我觉得还是很麻烦,一片片的蒸
楼主，这个面筋大概多长时间才可以揉出来？
楼主妹妹我太崇拜你了！！！
这莫麻烦你都能做。
你住哪呀？看我能不能去噌噌。
实在是受不了诱惑了，刚才去洗了面，发现面筋好珍贵哦，大半袋的面，只洗出来了那么一小块。
Originally posted by 飞天猪 at 2005-6-27 17:33
hehe 告诉姐妹个好办法，我做凉皮都是用蓝罐曲奇的盖子当蒸盘的，用起来还不错的说。
MM和偶想到一快去了:lol:
偶也是这么蒸的...效果还不错...就是四周会比中间厚点....
Originally posted by 舞夜 at 2005-6-28 01:24
MM和偶想到一快去了:lol:
偶也是这么蒸的...效果还不错...就是四周会比中间厚点....
你们都好聪明啊，我傻乎乎的，还特意买了两个铁盘子呢，每个盘子的价格，都赶上一盒曲奇了
[ Last edited by 7788 on 2005-6-28 at 01:50 ]
Originally posted by 鱼骨项链 at 2005-6-27 21:27
楼主，这个面筋大概多长时间才可以揉出来？
时间长短还得取决于面粉的量。 我用了30分钟吧，
Originally posted by xindoudou at 2005-6-27 23:14
实在是受不了诱惑了，刚才去洗了面，发现面筋好珍贵哦，大半袋的面，只洗出来了那么一小块。
自己洗的面筋是不是比外头买的更Q些！好吃得多了:D
Originally posted by 7788 at 2005-6-28 01:49
你们都好聪明啊，我傻乎乎的，还特意买了两个铁盘子呢，每个盘子的价格，都赶上一盒曲奇了
那曲奇饼长得啥模样？？
Originally posted by 酸红豆 at 2005-6-27 19:34
我也曾打过曲奇盒的主意。。。 还问过我bf可不可以用盒子烤蛋糕，盖子蒸凉皮，被我bf否决了
可以告诉你BF，她的否定被否定了。。。。:)
勤耐的。。。你家里家伙事儿可真全哈。。。。你是铁了定了不回去了哈。。。。好，，偶看来只能来介里，才能跟你混饭了。。。。这个东东，你做的一级棒。。。赞你一小下哈。。呵呵。
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-28 06:26
那曲奇饼长得啥模样？？
Plus里的用蓝色铁盒子装的曲齐饼干，大家都叫蓝罐曲齐，里面各种形状的饼干
Originally posted by bluerobbie at 2005-6-28 08:52
勤耐的。。。你家里家伙事儿可真全哈。。。。你是铁了定了不回去了哈。。。。好，，偶看来只能来介里，才能跟你混饭了。。。。这个东东，你做的一级棒。。。赞你一小下哈。。呵呵。
你这个光说不练的家伙，又来凑热闹了。。。
一口东北腔，我还以为你是妞妞的老乡。。。
Originally posted by sahya at 2005-6-28 09:04
Plus里的用蓝色铁盒子装的曲齐饼干，大家都叫蓝罐曲齐，里面各种形状的饼干
oh。谢谢你的解答。我还真没吃过这种曲奇饼
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-28 09:32
你这个光说不练的家伙，又来凑热闹了。。。
一口东北腔，我还以为你是妞妞的老乡。。。
:(妞妞是WHO？。。。米女吗？？？
对了，反正你也习惯偶的‘玩世不恭’了。。。呵呵。。。$饶命$:lol:
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-28 09:33
oh。谢谢你的解答。我还真没吃过这种曲奇饼
:o$失败$什么你都吃过了，还让别人怎么混$抗议$$抗议$$抗议$
:lol::lol::P介里的动作表情真好玩儿。。。呵呵。。呵呵。。。$ok$
[ Last edited by bluerobbie on 2005-6-28 at 09:38 ]
Originally posted by bluerobbie at 2005-6-28 09:36
:(妞妞是WHO？。。。米女吗？？？
对了，反正你也习惯偶的‘玩世不恭’了。。。呵呵。。。$饶命$:lol:
饮食版的版主呀，她是天津才女！！
你也知道你玩世不恭！！ 告诉你，别我的帖子给水了！
[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-6-28 at 09:39 ]
你都能称之为‘菜女’的银，估计8会错。。。。有机会去抱抱。。哇哈哈哈。。。
对了。。你会隐身吗？？？看你的状态总是‘离线’，可转眼就说一句话。。。想吓偶呀。。。。5555555555。。。。莫非，你是在梦游。。8对呀。德国都快10点了呀。。$我晕$
另，不水你，让我水谁去。。。$抗议$。。。偶都8认识其他银$怕怕$银家欺负偶介个新人:(
[ Last edited by bluerobbie on 2005-6-28 at 09:44 ]
有个问题:
面皮是后来的洗过面筋的水里的那个..
前面第一次蒸出来的那个备用的面筋呢?不是后来的面皮吧?那个为什么要蒸?怎么个吃法?
Originally posted by bluerobbie at 2005-6-28 09:41
你都能称之为‘菜女’的银，估计8会错。。。。有机会去抱抱。。哇哈哈哈。。。
对了。。你会隐身吗？？？看你的状态总是‘离线’，可转眼就说一句话。。。想吓偶呀。。。。5555555555。。。。莫非，你是在梦游 ...
欢迎去水库水啊！我代表（不知道他们等会儿会不会打我）水库的XDJMs欢迎你！
[ Last edited by athena_hu on 2005-6-28 at 15:47 ]
Originally posted by 蓝麦子 at 2005-6-28 14:24
有个问题:
面皮是后来的洗过面筋的水里的那个..
前面第一次蒸出来的那个备用的面筋呢?不是后来的面皮吧?那个为什么要蒸?怎么个吃法?
水里的那个是凉皮，蒸出来的那个是面筋。 蒸好后，切成小块，和凉皮一块拌着吃，或是和肉一块烧着吃。
我今天终于狠下心，把吃不完的都扔了。。。。。:(:(:(
好不容易才找到,顶上来,哪天鼓足勇气试一试.
啊,你给仍了?
你在哪里?
我的天啊，受不了啦，顶！还有，楼主做这个饭，一般需要花多长时间啊
我实在是笨呀,有哪位在柏林的巧手XDJM的,多做点
带我吃一顿呗!
好搀,有时间一定做!
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-6-28 16:30 发表
水里的那个是凉皮，蒸出来的那个是面筋。 蒸好后，切成小块，和凉皮一块拌着吃，或是和肉一块烧着吃。
我今天终于狠下心，把吃不完的都扔了。。。。。:(:(:(
浪費呀﹐沒天良呀﹐讓我這個又想吃又懶得作得人好想去你家冰箱裡偷唷$惨啊$$惨啊$
好难学啊
没学会55555555555555
$漂亮$$不错$有口感，流口水……
ddddddddddddddddddddddddddddddddd
为了方便学，顶上去$支持$$支持$