Bowie 发表于 2007-6-13 21:57

太厉害了，不顶说不过去

十一个月 发表于 2007-8-1 23:38

请问MM，这个是啥啊，没见你提到啊，可是你的图中又有，，急盼你回答，谢谢

十一个月 发表于 2007-8-1 23:39

为了你的和我和以及大家的油条，特意来注册的，:)

me 发表于 2007-8-3 18:57

LZ太强了，按照LZ的方法试了一下，成功了！！！支持！！！
$支持$ $支持$ $支持$

aayong 发表于 2007-8-6 13:39

回复 #132 十一个月 的帖子

Salz: n, 盐。化学式：NaCl
Jod: n, 碘。化学式：I
Jodsalz: 俗称：碘盐。
总算有个我可以回答的问题了。

aayong 发表于 2007-8-6 13:42

关于烤箱预热：是预热后就关掉烤箱吧？

楼主说先预热100度，五分钟。我想在把面放进去前应该关掉烤箱吧。不然肯定烤熟了。但问题是放1个小时，烤箱肯定凉了。

tianshiyu 发表于 2007-10-27 20:06

收藏了!~~~~~

Penguinchen 发表于 2007-11-5 21:34

原帖由 tangyi303 于 2006-5-21 16:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我以前曾发过一个不用明矾或臭粉做油条的帖子，但有的朋友说成功了，有的说不成功需要分步讲解图，今天有空，为了发这个贴又炸了回游条，不为别的，只为人人都有的吃:D
大家还可以看看我以前的贴，其实里面说得 ...


挺着大肚子在厨房忙乎了半天，有点手忙脚乱，所以做的油条大小不一，大家凑合看啊。

不过味道超好，谢谢LZMM的方子

紫扣子 发表于 2007-12-28 12:38

昨天买了苏打……今天早上试了一把……就成功了!真是开心……
最开始先扔个面球进去……可能油锅还没热，所以很小也没发……以为失败了……正想着，这么多面我怎么办？
后来决定再试一下，等了一会，看油有点泡泡了……又扔进个面球，这次膨的好大……然后美滋滋的做起油条来……
我觉得关键是面一定要软，可以用软塔塔来形容……鸡蛋是起发起面的作用，所以必须放，烤箱预热后把面团放里面，关掉就好了！不用一定要看到面团发多大……等的时间差不多就好了……

SilviaShe 发表于 2008-1-17 23:06

第一次做出来麻花$郁闷$
第二次正在发面中。。不过怎么看都没啥动静。。估计到最后还是麻花:(
到底要怎么样才能发出软塌塌的面团阿:mad:
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查看完整版本: 应广大油条发烧友强烈要求，重新开贴分部讲解方便快捷的油条做法，保证人人有的吃