原帖由 绍兴师爷 于 2007-9-21 21:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大姐，不会吧? 对俺的手艺那么没信心啊，哈哈
有华人的地方都知道师爷的手艺!
这个多年前小弟就在wxc领教了.
只是没机会领略.
:( :( :(
你这个荠菜饺子让我想起了我奶奶.................:(
国内一般老人家喜欢包荠菜饺子，听说还是"忆苦"饺子:)
不过荠菜是很健康的蔬菜，多吃身体很好$ok$
原帖由 精灵蓝 于 2007-9-23 17:51 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
你这个荠菜饺子让我想起了我奶奶.................:(
国内一般老人家喜欢包荠菜饺子，听说还是"忆苦"饺子:)
不过荠菜是很健康的蔬菜，多吃身体很好$ok$
以前每年春天都会和家里人一起去地里挖荠菜和马兰头的。每次吃到荠菜的时候，总会想起小时候的生活。
荠菜在德国绝大多数地方还能找到，可是马兰头实在是没看到过。
这次回去出差，到家里挖了一大把的马兰头根放在塑料袋里，在上海北京出了两周差后带回德国，到了家里一看，居然没S，还长出很多新芽来，赶快种下。$汗$
期望明年春天在德国能吃到自己种的马兰头，哈哈。
PS: 院子里还莫名其妙长出一些鱼腥草来，不多，夏天的时候吃过一次，没有国内的味道大，很合我的胃口，:D
$支持$ $支持$
原帖由 绍兴师爷 于 2007-9-23 20:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
以前每年春天都会和家里人一起去地里挖荠菜和马兰头的。每次吃到荠菜的时候，总会想起小时候的生活。
荠菜在德国绝大多数地方还能找到，可是马兰头实在是没看到过。
这次回去出差，到家里挖了一大把的 ...
我每年看到槐树花，也会想起小时候奶奶给我做的槐树花饼。觉得那是世界上最最美味的东西:)
原帖由 老太爷2008 于 2007-9-23 17:35 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
有华人的地方都知道师爷的手艺!
这个多年前小弟就在wxc领教了.
只是没机会领略.
:( :( :(
$汗$ $汗$ $汗$
:D :D :D
小时候 还去专门采 箕荠菜呢
请教一下哪个红油是怎么弄的?
原帖由 阿猪 于 2007-9-24 14:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请教一下哪个红油是怎么弄的?
做法在25楼！