原帖由 深白 于 2007-10-31 14:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个很像炖肘子要放的东西哦~~~~~~~~~~
玉米排骨汤很好喝的.新鲜玉米棒子最好.
排骨西红柿汤，少放些葱姜，或者排骨生菜汤
可以做冬瓜汤...好喝~~~
我习惯炒一下再做汤,比较出味`$害羞$
原帖由 花火 于 2007-10-31 14:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对，我也是这么炖的，作料只用放盐，其它作料都不需要。
今天我就这么炖了，觉得汤还不错，就是肉很柴~~~~~~~$汗$
原帖由 zhqin 于 2007-10-31 14:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶也一直这么清炖，放白萝卜。。:)
原帖由 sweetleslie 于 2007-10-31 17:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是炖白萝卜来吃
我也放了今天~~~~
[ 本帖最后由 深白 于 2007-10-31 23:36 编辑 ]
原帖由 schnell 于 2007-10-31 17:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做也是只放姜片，2，3片。起锅的时候放点盐。
可以是白萝卜的，也可以放海带，或者淡菜，墨鱼干之类的东西。
排骨要新鲜，这样味道才鲜。:)
这个做法是南方的。
汤里放大料这样香料的，估计是北方的做 ...
为什么我这样做肉很柴呢？？
放了点自己种的蒜苗~~~~~~$汗$
原帖由 Hallo 于 2007-10-31 18:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也不清楚南方还是北方
反正我都是这么做,觉得汤很鲜,味道特别好
而且白排骨沾料特别有味道
只能下次做了，今天做的清汤型的~~~~因为家里材料不全了~~~~~$汗$
原帖由 chinafood 于 2007-10-31 21:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
排骨可以和香菇一起炖
原帖由 冰水 于 2007-10-31 22:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加茶树菇或者猴头菇，个人比较喜欢茶树菇的味道。 加木瓜喝了还丰胸;) 还可以加莲藕什么的都比直接炖排骨香
谢谢建议呢~~$送花$
原帖由 冰水 于 2007-10-31 22:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主mm的头像我都不敢仔细看，好怕怕的说:(
别怕哈~~~~~你可以去看看阿布的动画爆热带雨林，非常具有娱乐精神~~~~~~
:mad: 原帖由 gutentag2007 于 2007-10-31 22:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不会啊,很香啊,偶喜欢原味的,炖白了再加盐,盐就会提味啊.
肉不好吃哦~~~