楼主写得很详细但是不会做的人一看就吓到了这么复杂
其实就是鸡蛋面粉盐加发酵粉揉好放烤箱一百度发酵一小时,直接切条拧麻花状炸就可以了。
终于第一次做成有点象样的油条了!
但是我做了少少改动。没有放牛奶,改放温水。没有放高筋面粉(不知道是哪种面粉),是普通面粉。味道还不错,希望下次做的更好,呵呵:)
原帖由 ronaneyes 于 2008-8-5 23:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
亚超里直接有发酵粉卖的。
楼主写得很详细但是不会做的人一看就吓到了这么复杂
其实就是鸡蛋面粉盐加发酵粉揉好放烤箱一百度发酵一小时,直接切条拧麻花状炸就可以了。
这个方法很简单哦:) ,这样做效果和味道怎么样?很想看看照片哦$送花$ $握手$ 下次一定要试试。 原帖由 Goldlotus 于 2008-8-5 22:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个在普通的超市里都有。
泡打粉德语叫什么名字里?
我买了一种backpulver,还有一种hefe,到底是哪一种啊? $m4$ $m4$ 我要回家 Backpulver就是泡打粉,hefe是发粉,这两种都要的。:)