分7块, 然后摆在10寸的模子里. 2次发酵半个小时.
你太牛了~~~~$m15$
烤箱预热175度, 烤50分钟, 就可以了.
$支持$ $支持$ $支持$ $支持$
请问绿茶蛋糕的那个抹茶粉是在哪里买的啊？ 德文叫什么？
谢谢了:)
香草精的最大作用是去鸡蛋的腥味, 所以不管什么蛋糕, 放鸡蛋的, 都放点香草精. 就是你说的那种, 用香草糖也可以.
抹茶粉在亚超有买, 绿瓶子很小一瓶, 5欧左右.
布丁粉所有的超市都有, 就在做蛋糕的那些东西里, Pudding Pulver
原帖由 Don't_speak 于 2008-11-3 15:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$送花$ $送花$
先谢谢mm的寿司米。看来以前我的水放得太多了。$汗$
另外，上面引用中的三种东西德语是什么？
香草精是超市里的那种一小瓶的么？这个蛋糕适合用什么香型的?
$送花$ $送花$
亚超, Maccha Pulver
原帖由 00840941 于 2008-11-3 15:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问绿茶蛋糕的那个抹茶粉是在哪里买的啊？ 德文叫什么？
谢谢了:)
[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-11-8 12:30 编辑 ]
LZ在国内是顶级西餐大厨吧？$frage$
$m13$ $m13$ $m13$ 馋死人啦。
原帖由 00840941 于 2008-11-3 15:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问绿茶蛋糕的那个抹茶粉是在哪里买的啊？ 德文叫什么？
谢谢了:)
好人好事， 斑斑置顶里有抹茶粉的图片。$m12$