周日下午茶时间---新鲜出炉蛋挞

kenny2727 · 发表于 2012-1-25 18:19

葡萄仔发表于 2011-4-3 13:00
做法完全和传统蛋挞一样啊，我这里是按照Angie做法，方子略有改动。

看看咯

jinweius · 发表于 2012-1-25 23:19

kankan

khrisven · 发表于 2012-1-26 02:31

ddddd

bienejiji · 发表于 2012-1-26 23:44

violazen · 发表于 2012-1-29 16:36

还是要再看看

大刀王五 · 发表于 2012-1-29 17:02

en, 很棒啊！

^@^ · 发表于 2012-1-29 17:22

weiqifeng · 发表于 2012-1-29 20:01

fanyuan1985 · 发表于 2012-1-29 20:09

我想看看配方

Maus33 · 发表于 2012-1-30 14:30

今天买了专门可以做蛋塔的模子，像话夫饼干一样可以吃的。

xqs368 · 发表于 2012-1-30 17:40

喜欢

vinustea · 发表于 2012-2-17 18:13

LZ我想问下，为什么我做出的蛋挞，皮都不脆，都是软绵绵的像面粉团做出来的那样。。？？

葡萄仔 · 发表于 2012-2-17 18:23

vinustea 发表于 2012-2-17 17:13
LZ我想问下，为什么我做出的蛋挞，皮都不脆，都是软绵绵的像面粉团做出来的那样。。？？

烤箱温度不够？

vinustea · 发表于 2012-2-17 18:43

葡萄仔发表于 2012-2-17 17:23
烤箱温度不够？

180度20分钟。。不对吗？

葡萄仔 · 发表于 2012-2-17 18:44

vinustea 发表于 2012-2-17 17:43
180度20分钟。。不对吗？

对阿，问题是你怎么知道你家的烤箱就是准确地温度？
另外，你用现成的皮么？

jimoruyu · 发表于 2012-2-23 13:15

蛋挞一直很喜欢吃，谢谢楼主的方子。

kittycat · 发表于 2012-3-5 23:57

langbeibei828 · 发表于 2012-3-6 00:00

会飞@Kartoffel · 发表于 2012-3-6 15:51

最近馋蛋挞，来取经的。

allesegal · 发表于 2012-3-6 16:05

刚烤了蛋挞，用的muffin的模子，感觉有点太深了，加上公用烤箱刻度已经没有了，温度全靠估，可能也有点偏高~所以下面的酥皮没怎么起来，下回再尝试~

寂寞吧台 · 发表于 2012-3-9 10:51

要看看图片

1923 · 发表于 2012-3-9 11:00

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家有兔子 · 发表于 2012-3-9 15:08

好诱人啊

舒飞 · 发表于 2012-3-9 23:07

musicbeibei · 发表于 2012-3-10 00:06

Catherine56 · 发表于 2012-3-10 13:42

好想学呀

liangruibo · 发表于 2012-3-15 17:03

dy_cat · 发表于 2012-3-18 15:32

今天刚试了你的蛋挞，很好吃，尤其是刚烤好的时候，下下周宝宝幼儿园和爸爸妈妈一起吃早饭，决定就带蛋挞去了。。。。。
就想补充一点，我用的是德国MUFFIN模子，MM的方子填料有点少了，我多加了一个鸡蛋，其他不变，12个蛋挞正好。

heliu · 发表于 2012-3-18 15:57

看看

享受烦恼 · 发表于 2012-3-18 21:17

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1923 1923 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2012-3-9 11:00 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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