Originally posted by didar at 2005-3-12 15:07
那2001年呢？表里面没有啊。看到一瓶 Chateau Les Traverserses 2001 Cru Bourgeois Medoc 不知道怎么样啊。神仙jj指点一下
2001年，法国法葡萄酒是个丰收年。Medoc要买Haut-Medoc的最好。如果就表上要是没有标明，那么酿造这瓶葡萄酒的葡萄酒是来自整个美度区。
Cru Bourgeois classification 在美度区有247个 Châteaux。把它们又分成了3个级别。
Cru Bourgeois Exceptionnel 有9个 Châteaux
Cru Bourgeois Superieur 有87 Châteaux
Cru Bourgeois 是151 Châteaux
[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-3-12 at 17:06 ]
好帖子,顶上去
准备这几天就去超市照着找好酒呢:lol::lol:
Originally posted by whitia at 2005-3-15 16:13
好帖子,顶上去
准备这几天就去超市照着找好酒呢:lol::lol:
可以到Kaiser和minimal,这俩超市葡萄酒要多些
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-15 18:28
可以到Kaiser和minimal,这俩超市葡萄酒要多些
收到....
可惜没有楼主的好手艺做点好吃的来配酒喝
$失败$$失败$
Originally posted by whitia at 2005-3-15 18:34
收到....
可惜没有楼主的好手艺做点好吃的来配酒喝
$失败$$失败$
买些Käse就不错了。。。
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-15 18:46
买些Käse就不错了。。。
这里的kaese种类太多了
$我晕$$我晕$
要不楼主再介绍一下?
$辛苦$$辛苦$
Originally posted by whitia at 2005-3-15 18:52
这里的kaese种类太多了
$我晕$$我晕$
要不楼主再介绍一下?
$辛苦$$辛苦$
不知道你平常喜欢什么样的芝士？像我比较喜欢蓝纹芝士，所以就会和点甜度的葡萄酒搭配。因为蓝纹的咸度和葡萄酒的甜度很适合
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-15 19:29
不知道你平常喜欢什么样的芝士？像我比较喜欢蓝纹芝士，所以就会和点甜度的葡萄酒搭配。因为蓝纹的咸度和葡萄酒的甜度很适合
$我晕$$我晕$
还是楼主给几个建议吧
除了外国人party的时候我是没尝试过cheese的
在超市看到几架子各种各样的cheese除了晕还是晕
Originally posted by whitia at 2005-3-15 19:47
$我晕$$我晕$
还是楼主给几个建议吧
除了外国人party的时候我是没尝试过cheese的
在超市看到几架子各种各样的cheese除了晕还是晕
大部分的Cheese都是用牛奶做的。但是像Chevre, 羊奶做的（这个好像蛮贵的）法国大部分地区都有产这个。
还有Roquefort也是。
Brie 是我最喜欢的乳酪之一。
如果刚开始吃芝士的话，可以从Gouda吃起，意大利的Ricotta，或是Camembert
nice：）