lyjq 发表于 2015-7-1 22:08

肉粽的副产品
蒜香排骨
烤五花肉
在kaufland买的胸部 因为看到排骨外面那层五花肉很漂亮啊哈哈哈


排骨烤的时候把蒜末垫在肉下面
烤完 蒜末成了吸饱肉汁的酱了 跟排骨一起超好吃

猪肉腌制时间长些更加鲜嫩多汁 冰箱里放个起码一天

lyjq 发表于 2015-7-1 22:25

两个大菜
小龙虾
水煮鱼

小龙虾在俄超买的 是已经烧过冻起来的 感觉肉不太饱满

水煮鱼用的鲶鱼 肉容易粘成一团啊 以前用胖头鱼烧过 下到水里很容易展成片的
直接亚超买的水煮鱼调料 主要是为了干料包 花椒碎找不到 自己弄还要买捣臼
自己炒的话 我会用生姜大蒜辣椒花椒豆瓣酱老干妈炒底料 还可以加点生抽 以前在寝室里炒火锅底料差不多嘿嘿
腌鱼片盐料酒胡椒粉淀粉
最后撒干料浇油这个必须有 不然不香




lyjq 发表于 2015-7-1 22:29

留了点水煮鱼汤煮豆腐
炖久一点 感觉在吃火锅里的豆腐

lyjq 发表于 2015-7-17 15:12

简单的超市油炸食品加点蔬菜
炒豆芽加点醋淋点柠檬汁

lyjq 发表于 2015-7-17 15:15

糖醋鱼片
aldi最便宜那个鱼柳 超级难吃 炸了吃还可以

lyjq 发表于 2015-8-31 23:08

牛肉汉堡
买绞肉自己做的肉饼
煎完会变小很多啊 得做的大一点

lyjq 发表于 2015-8-31 23:19

俄超买的冷冻小鱼hering 肚子里有籽
咸菜小鱼
红烧小鱼
萝卜丝红烧小鱼


lyjq 发表于 2015-8-31 23:23

三块牛尾

红烧牛尾
韩式辣酱烧牛尾
牛肉粉丝汤


lyjq 发表于 2015-8-31 23:30

清蒸
wolfsbarsch
scholle
这个葱放上去 油一浇 感觉跟饭店的味道一样一样的

lyjq 发表于 2016-3-7 18:28

回国吃爽了 在国内做的几个菜

蒜蓉粉丝蒸小青龙
波士顿龙虾 炒和生鱼片
红毛蟹锅
松叶蟹粥 松叶蟹母蟹个头小 便宜 黄多 肉甜 籽嘎吱嘎吱的咬起来很舒服



页: 1 2 3 4 5 [6] 7
查看完整版本: 长期更新