想问一下，一般用机器和面是选那个programm，一般水和面的比例是多少？？
想问一下，一般用机器和面是选那个programm，一般水和面的比例是多少？？ 原帖由 anyway 于 2005-12-28 18:19 发表是长期有卖？ 还是要碰阿？ 那个面包机，羡慕死我啦
这个在一般的电器店都有买的，还有大的超市也有买的，就是这个价钱，有的时候还能便宜些！ 原帖由 lilytongling 于 2005-12-29 11:49 发表
想问一下，一般用机器和面是选那个programm，一般水和面的比例是多少？？
我一般是250ml水加500g的面粉。这个是做饺子的比例。要是做饼就要软一些，是300ml水，要是做面条，一般要硬一些，是225ml 看起来好好吃啊,家乡风味,锅巴菜市怎么做的阿,我也想学学 你的那个面包机买得好啊，我家的要贵些，但是里面只有一个和面轴，你的那个便宜体积又大，不错不错！
我们都是用来做面包的多，我还没想过说用来和面呢，感谢你的提醒哦，呵呵 看上去好好吃啊，特别是那个油条，我已经做了两次了，但是都没有成功，5555，想问一下LZ，小苏打是在普通的超市就有卖的吗，我没有臭粉，这里的亚洲店都是越南人开的，肯定没有卖这个的，如果不加它可以吗，谢谢了 真是奇怪,怎么越是会做饭的人越是老能买到便宜的东西,我就碰不到,真没运气,上次为了做那个失败至极的蛋糕,我急忙买了几样的工具,到版上来一看,都是超级贵,还买来的都是失败,呜~~ 原帖由 niuniu800623 于 2005-12-29 14:02 发表
我一般是250ml水加500g的面粉。这个是做饺子的比例。要是做饼就要软一些，是300ml水，要是做面条，一般要硬一些，是225ml
如果想发面包馒头水和面是怎样的比例呀?$学习了$ niuniu斑竹啊，老乡啊，老乡啊，
那个~那个~锅巴菜馋死偶了，
昨天刚在文学城上看到有人做了炸卷圈，今天又看到锅巴菜，想起以前市场上还有炸素丸子的，煎饼果子里夹果篦儿的，还有一面带糖的那种方形的小油饼，洒点儿辣油儿的豆腐脑，大炸糕。。。天哪，简直要出人命了:mad:，5555555
对了，没有绿豆面和小米面还能做出锅巴来么？