舞夜 发表于 2006-3-22 12:17

原帖由 喜宝 于 2006-3-22 12:09 发表
那个窝头怎么做的？每次我都把豆渣扔了，太可惜了，原来还可以用
窝头的做法mm能给个连接吗？

昨天翻了一大堆,都忘了具体地址了...
这样好了,偶呆会整理一下照片,发个大概的过程好了,MM等下啊:)

舞夜 发表于 2006-3-22 12:23

窝窝头的大概做法...

将得到的豆渣和玉米面,普通面粉以2:5:1的比例混合,再加如一小勺苏打,用沸水和好成团,晾凉。
用湿布盖住,放置20分钟

舞夜 发表于 2006-3-22 12:29

面团均匀的分份...
将面团搓揉成圆锥行...然后用大拇指在底部捏个洞

舞夜 发表于 2006-3-22 12:30

上屉,大火蒸20分钟就可以了

lissy 发表于 2006-3-22 12:44

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-3-22 06:18 发表


好漂亮。。。。在家里妈妈老会煮豆浆。。。黑豆浆也好喝。。。:)
黑豆浆是不是放了黑芝麻？$frage$

littledai 发表于 2006-3-22 12:59

原帖由 舞夜 于 2006-3-22 12:30 发表
上屉,大火蒸20分钟就可以了

窝头很不错呢，好办法。:)

我的豆渣一般都仍掉，以前是用一个鸡蛋，一点面粉调了摊饼吃，我觉得味道挺好，BF非说豆渣是喂猪的，死活不吃，总不能全都一个人吃吧，只好仍掉$angry:mad::mad:

舞夜 发表于 2006-3-22 13:06

呵呵...其实豆渣很有营养滴~
有很多好处呢

amin511 发表于 2006-3-22 13:16

今天我吃了油条就是没豆浆，55555。

舞夜 发表于 2006-3-22 13:24

5555...偶喝了豆浆没油条,MM来偶家吧..偶闷17吃:)

amin511 发表于 2006-3-22 13:38

原帖由 舞夜 于 2006-3-22 13:24 发表
5555...偶喝了豆浆没油条,MM来偶家吧..偶闷17吃:)
我来了还要带两个儿子，三张嘴把你的豆浆都喝完了你就没有了$害羞$:P
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查看完整版本: 香喷喷的豆浆啊~~豆渣又加新吃法啦~~