萍聚 › 健康饮食 › 中式糕点当圣诞饼干用 － 椰蓉酥球，豆沙酥饼

糖罐子 发表于 2008-12-20 20:26

$支持$ $支持$ $支持$

adatyan 发表于 2008-12-20 23:27

是的，就是打好的蛋，我是蛋白蛋黄一起打的，想更黄点的，就只用蛋黄！

原帖由 Keinmal 于 2008-12-20 19:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
妹妹，请问蛋液是什么？打好的鸡蛋？

yxl 发表于 2008-12-20 23:53

那个kuechenmaschine很帅哦～～
楼主真厉害～～

菠萝鱼 发表于 2008-12-22 19:12

好想吃啊

wintertears 发表于 2008-12-22 20:43

请问MM，面粉就是普通的405号面粉吗？

Kugelstern 发表于 2008-12-23 00:03

再来膜拜以下$送花$ $支持$

adatyan 发表于 2008-12-23 01:16

是的！

原帖由 wintertears 于 2008-12-22 20:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问MM，面粉就是普通的405号面粉吗？

优佑雨田 发表于 2008-12-23 03:44

$送花$ $送花$

pflaume 发表于 2010-12-24 18:10

{:5_366:}学习了！！

叮当001 发表于 2010-12-27 17:56

{:5_392:}中式酥皮的做法：

所写分量可以做48个豆沙酥，或者72个椰蓉酥

油皮：

450面粉
180g白油
60g糖
...
adatyan 发表于 2008-12-17 21:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看上嫩家这机器了！

查看完整版本: 中式糕点当圣诞饼干用 － 椰蓉酥球，豆沙酥饼