萍聚 › 健康饮食 › 可口的家常菜4.6.7.10.11.12.13.14.16...18.19.20页 更新 1楼直通车

特立猪头 发表于 2010-1-31 21:42

都很漂亮营养的样子，mm很用心哦。

wedel 发表于 2010-1-31 22:46

看得我又饿了{:4_306:}

香菲儿 发表于 2010-2-1 02:45

都很漂亮营养的样子，mm很用心哦。
特立猪头 发表于 2010-1-31 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢mm夸奖,俺好开心ing～{:5_380:}

香菲儿 发表于 2010-2-2 04:16

看得我又饿了{:4_306:}
wedel 发表于 2010-1-31 22:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢捧场!{:6_397:}

香菲儿 发表于 2010-2-2 23:08

六.牛肉胡罗卜馅饼

香菲儿 发表于 2010-2-2 23:13

本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-2 23:53 编辑

制作方法如下:
一.温水合面-要尽量合软一些.需醒上1-2小时

香菲儿 发表于 2010-2-2 23:35

本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-2 23:55 编辑

二. 拌馅儿
1.牛肉馅先用少量花椒水(一点点儿的加水)打匀
2.放入盐 味精 胡椒粉 酱油 搅拌均匀
3.打入一个鸡蛋,搅拌均匀
4.植物油和香油适量,搅拌均匀
5.加入碎葱姜么,搅拌均匀
6.加入绞碎的胡罗卜,和少许香菜搅拌均匀

香菲儿 发表于 2010-2-2 23:47

拌好的馅

香菲儿 发表于 2010-2-3 00:00

三.包
1.将面揪成小面团(按个人喜欢的大小)
2.橄成包子皮儿
3.包成包子

香菲儿 发表于 2010-2-3 00:07

本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-3 01:00 编辑

四.烙
1.饼铛放入少许植物油
2.将包子按扁码好
3.待一面儿金黄,烙另一面儿

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