香菲儿
发表于 2010-1-6 15:03
1.猪里脊打数横刀,反过来打数斜刀.
然后放上切好了的葱 姜 蒜 椒盐 植物油 鸡精腌20-30分钟或更长时间
2.西胡芦切条,胡箩卜切丝备用
3.Lucola洗净,均匀码在盘中 - 薄薄一层备用
如图:
香菲儿
发表于 2010-1-6 15:05
4.面蝴蝶煮熟,备用
香菲儿
发表于 2010-1-6 15:09
香菲儿
发表于 2010-1-6 15:50
5.
1}.植物油+黄油烧至4分热,将腌好的猪里脊中火慢慢煎透
2}翻面儿时放入葱 姜 蒜, 然后再陆续放入胡箩卜丝 及西胡芦条
3} 将双面儿煎好了的猪里脊放入Lucola盘4}将煮好了的面蝴蝶和菜一同翻炒,最后放
入荷兰豆以及适量 盐 白糖 胡椒粉 料酒 味素 等自己爱吃的佐料
4}出锅装盘{:4_299:}
香菲儿
发表于 2010-1-6 16:10
此菜特点:
肉质香嫩多汁,面菜巧配,香而不腻,美盘如画,色香味全"聚"...且简单易做
诚祝同胞们好味口!{:4_290:}
香菲儿
发表于 2010-1-6 16:16
可惜不知如何更新标题{:5_360:}困惑中...
香菲儿
发表于 2010-1-6 17:01
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-24 01:14 编辑
彩蝶艳舞嫩猪排
{:5_380:}
香菲儿
发表于 2010-1-6 17:10
偶试了试,在本楼的首页上标新题, {:4_292:}苯啊...还是不行...
大家还是看不到我的新作啊
葡萄仔
发表于 2010-1-6 20:06
可惜不知如何更新标题{:5_360:}困惑中...
香菲儿 发表于 2010-1-6 16:16 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
nicolyoyo
发表于 2010-1-6 20:27
那个蝴蝶面太好看了!!!
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