那个蝴蝶面太好看了！！！
nicolyoyo 发表于 2010-1-6 20:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢悠诱妹!{:4_295:}
多谢斑斑图示{:4_307:}
多谢斑斑图示{:4_307:}
香菲儿 发表于 2010-1-6 20:50 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
给mm做了一个示范，在1楼，再点击编辑的时候就能看到，你可以在1楼加作品的图片和连接，研究一下吧。其他人点击你的图片就直接能到该作品的楼里。
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-8 04:33 编辑
^_^姜鲜真大虾*戏烧假尤鱼^_^
新鲜的大虾和造形优美的意式大麦尤鱼,再配上几片翠绿脆鲜的荷兰豆...美!!!
无论是视觉, 胃觉, 感觉...都给人一种超美的香想翔de享受...
{:4_301:}
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-8 03:31 编辑
制做方法及流程(看图说话):
一.准备工作
1.姜,葱头切丝
2.胡罗卜,大蒜切薄片
3.荷兰豆一把,春葱少许-备用
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-8 03:32 编辑
二.
1.将大虾洗净(用厨房用纸擦干)
2.然后逐个从背部片开(但不完全片开,蝴蝶状:如图)
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-8 03:23 编辑
三.
1.将大麦尤鱼煮八成熟
2.装盘备用
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-8 03:21 编辑
四.
1.锅中放植物油
2.油温九成热时, 放入大虾及姜 葱 蒜+适量的胡椒 盐 鸡精
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-8 03:20 编辑
五.
1.翻炒到大虾稍稍变色
2.放少许白糖和料酒+胡罗卜条片
3.加面麦尤鱼卷
最后加上荷兰豆一把,春葱花少许- 翻炒片刻-大功告成!