萍聚 › 健康饮食 › 失败了几次后 豆腐和豆腐脑 终于做成功了 (新加 热乎乎的 北方豆腐脑 ）

becci 发表于 2012-6-13 15:30

{:5_335:}

沉醉归路 发表于 2012-6-13 15:33

{:5_320:}

蝶舞琴心 发表于 2012-6-13 20:46

请教楼主，如何保存豆腐和豆腐脑比较好呢？
因为只有我一个人吃，要是每次只做一点点的话有麻烦，想一次做多点慢慢吃

oboeru 发表于 2012-6-13 21:04

蝶舞琴心 发表于 2012-6-13 21:46 static/image/common/back.gif
请教楼主，如何保存豆腐和豆腐脑比较好呢？
因为只有我一个人吃，要是每次只做一点点的话有麻烦，想一次做 ...

豆腐脑 不好保存 基本上就是只能当天吃比较好了但是 豆腐 很多方法如果是短期 比如一周内就想吃掉的话 很简单 用个小盆子 每天换水 放到冰箱就可以 如果是长期的话 或者 做的太多 可以放冷冻层 变成冻豆腐 也可以 切小块 用油煎一下 然后 装袋子放冷冻 做汤 炒菜 直接拿出来用 就可以了 。。。。

蝶舞琴心 发表于 2012-6-13 21:14

谢谢啊我吃一周就够了
昨天终于买了黄豆了，今晚就泡，明早就做

fifiyiyi 发表于 2012-6-13 22:30

看看看看，

wdysh02 发表于 2012-6-14 07:30

{:2_225:}

jimmy0221 发表于 2012-6-14 08:23

这要学学

oboeru 发表于 2012-6-14 10:46

蝶舞琴心 发表于 2012-6-13 22:14 static/image/common/back.gif
谢谢啊我吃一周就够了
昨天终于买了黄豆了，今晚就泡，明早就做

{:5_394:}

蝶舞琴心 发表于 2012-6-14 10:50

做豆腐失败！{:5_334:}
100克干黄豆做出116克的豆腐，而且还比较容易碎，不像国内的那么滑。

查看完整版本: 失败了几次后 豆腐和豆腐脑 终于做成功了 (新加 热乎乎的 北方豆腐脑 ）