诗雨
发表于 2016-6-21 16:46
{:5_335:}翅味鲜的干锅也不甘示弱,奏出了自己独特的“曲调”。肥肠与排骨、鸭唇与大虾、鸡与兔等,再加上青、红尖椒的搭配,土豆条、藕条、花菜的垫底。翅味鲜演绎多重香辣美味,让您畅享麻辣好滋味。
诗雨
发表于 2016-6-21 16:52
翅味鲜锅摊回锅~
诗雨
发表于 2016-6-21 17:00
翅味鲜尖香肥牛{:5_315:}
更有美味河鲜、潮流川菜、
地域风味等美味来袭,让您目不暇接。
dsl20
发表于 2016-6-21 18:35
{:5_335:}
dsl30
发表于 2016-6-21 18:37
{:5_335:}
兔窝储蓄银行
发表于 2016-6-21 22:36
鱼香茄子的历史由来
鱼香茄子的历史由来也算是个巧合的发现,
有着一段家常的小故事。那么鱼香茄子的由来是什么呢?
兔窝储蓄银行
发表于 2016-6-21 22:39
据传很久以前在四川有一户人家,这家人很喜欢吃鱼,特别是对调味很讲究,所以他们在烧鱼的时候经常都要放一些酒、醋、葱、姜、蒜、酱油等去腥增味的调料。这个家中的女主人有一次晚上,在炒另一个菜的时候,她为了不使调料浪费,她就把上次烧鱼时剩下的配料都放在这款菜中炒,当时她还担心这款菜的味道会不好,这是这个家的男主人回家了,看到桌上的菜,感觉这道菜加了烧鱼剩下的调料的菜很特别,在他还没等开饭就用手抓起这个菜就往嘴中咽,她以为她老公会说她炒的难吃,不一会儿,他就迫不及待地问他老婆这菜是怎么做的,加了什么调料?他老公连连称赞这个菜的味道好,就这样女主人才一五一十地给他讲了一遍。这款菜是用烧鱼的配料和其它菜肴混合起来炒,才会其味无穷,所以取名为鱼香炒,而得此名。
http://images.google.de/imgres?
兔窝储蓄银行
发表于 2016-6-21 22:40
再到后来这款菜经过了四川人几年年的改进和发扬,现已被列入四川菜谱,例如鱼香茄子、鱼香猪肝、
鱼香肉丝和鱼香三丝等
都是经过其发展
而来的美味
佳肴。
这些风味独特的鱼香系列菜肴,
如今已经风靡全国,
受到大家的喜爱。
兔窝储蓄银行
发表于 2016-6-21 22:46
鱼香系列之鱼香茄子怎么做
http://images.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fimg.tuohuangzu.com%2Fthz%2Fuserblog%2F0%2F13%2F2014042111521454506.png&imgrefurl=http%3A%2F%2Ffood.uninf.com%2F20140421%2F2ZL1_6E3548.shtml&h=617&w=600&tbnid=T2Mre6nxMY79ZM%3A&docid=fo3w9s6Dql3rpM&ei=Q6lpV-6ZM4WlsAHUo6GwBg&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=282&page=2&start=43&ndsp=53&ved=0ahUKEwiux52YgLrNAhWFEiwKHdRRCGYQMwh_KC4wLg&bih=935&biw=1920
香约如梦
发表于 2016-6-21 22:52
培根荷兰豆