原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-20 06:14 发表
啊？？ 用HEFE烤饼干？ 应该用小苏打或是烤粉。 。。。。;)
一般来说ＨＥＦＥ比较合适烤面包。
原来如此...谢谢了.
另外,小苏打是不是就是普通苏打? 朋友给我了一包250克装的,还没有用过呢..
下一次,鼓起勇气,再试试:P
stark, ich komme aus hongkong, du bist die Meisterin.
好专业啊!!真想试做一下,可惜家里没烤箱
原帖由 athena_hu 于 2005-8-20 13:37 发表
知道你不喜欢到处逛,给你找来了照片
这张照片我见过。。。这些厨具都是你原来的，为什么还买？ 什么叫做分两边？
原帖由 蓝麦子 于 2005-8-20 20:33 发表
原来如此...谢谢了.
另外,小苏打是不是就是普通苏打? 朋友给我了一包250克装的,还没有用过呢..
下一次,鼓起勇气,再试试:P
小麦，放苏打或是烤粉，你得跟着方子走。。。不能自己瞎整。。。;)
原帖由 yellowtiger 于 2005-8-20 23:42 发表
stark, ich komme aus hongkong, du bist die Meisterin.
谢谢。 只是我对蛋挞的感情不太深厚。。。;) 不过，地球人都知道香港美食。。。。
原帖由 小宝 于 2005-8-20 16:40 发表
喜欢吃酥皮的，霍霍
又要中秋节了，是不是楼主要做酥皮月饼拉
嘿嘿。。。恐怕要让你失望了。。。月饼是我最不喜欢的食物之一（胃也和它八字相抗，还有一种应节食品我也不能吃，就是粽子，还好，我就对碱粽有点兴趣，什么咸肉粽一概免谈，经常和我妈说，肉粽？ 还不如吃菜肉饭。。。:lol: ），所以我这次连月饼模子都没买。。虽然想念我们家乡的中秋传统节目----博饼
还有，酥皮应该是苏式月饼，如果说要吃，还是得吃广式双黄莲。。。虽然现在月饼的口味越来越多，但是广式双黄莲还是属第一
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-21 06:19 编辑 ]
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-21 06:15 发表
嘿嘿。。。恐怕要让你失望了。。。月饼是我最不喜欢的食物之一（胃也和它八字相抗，还有一种应节食品我也不能吃，就是粽子，还好，我就对碱粽有点兴趣，什么咸肉粽一概免谈，经常和我妈说，肉粽？ 还不如吃菜 ...
JJ对点心真有研究啊．
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-21 06:06 发表
这张照片我见过。。。这些厨具都是你原来的，为什么还买？ 什么叫做分两边？
原来的水龙头在左边,新家的在右边,正好炉子的电源在房间的另一边,就把厨房分两边了,然后我们顶了工作台,要2个星期!
你那个蛋哒边怎么做得这么好看？