多多女人 发表于 2006-11-1 09:28

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-11-1 09:05 发表



说真的,我还没有吃过肯德基的鸡翅。。。。对美式快餐相当抗拒,主要高热量,而且激素鸡,吃了也补偿不了所需营养。
所以要是肚子饿,没有办法回家吃饭,宁愿跑到面包房买个面包吃。
你看你辛苦了一天, ...

:( :mad:
下次不吃了$郁闷$

Tinayao 发表于 2006-11-1 09:54

多多,

你已经做的挺好了,
很佩服你的毅力啊!:)

悠悠仙子. 发表于 2006-11-1 15:54

看angie老发菜菜,我也发一个,中午给LG做的,
我自己就喝那个冬瓜骨头汤了

多多女人 发表于 2006-11-1 15:57

哇。。。看起来很好吃啊!:( 饿了

angelinatan_cn 发表于 2006-11-1 16:11

原帖由 悠悠仙子. 于 2006-11-1 15:54 发表
看angie老发菜菜,我也发一个,中午给LG做的,
我自己就喝那个冬瓜骨头汤了

那个牛排?咋烧的??? 很好吃的样子哦。。。。$害羞$

悠悠仙子. 发表于 2006-11-1 16:18

原帖由 多多女人 于 2006-11-1 15:57 发表
哇。。。看起来很好吃啊!:( 饿了
的确很好吃,:( :(
我没敢多吃
我们要在美食面前经受的起考验:mad: :mad:

悠悠仙子. 发表于 2006-11-1 16:22

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-11-1 16:11 发表


那个牛排?咋烧的??? 很好吃的样子哦。。。。$害羞$
越好的牛排其实烹饪的方法越简单,
首先用那个敲肉的榔头,我叫榔头的啊,好好敲一遍,肉就会松软,也入味,
然后煎的时候 撒盐和胡椒,每面煎一次就够了
就这么简单
盐的量,我都用手指搓撒,
这次因为想着给LG做,所以味道特别好
$害羞$ $害羞$

多多女人 发表于 2006-11-1 16:32

贤妻啊!;)

你老公享福了

angelinatan_cn 发表于 2006-11-1 16:51

原帖由 悠悠仙子. 于 2006-11-1 16:22 发表

越好的牛排其实烹饪的方法越简单,
首先用那个敲肉的榔头,我叫榔头的啊,好好敲一遍,肉就会松软,也入味,
然后煎的时候 撒盐和胡椒,每面煎一次就够了
就这么简单
盐的量,我都用手指搓撒,
这次因为 ...


嗯是叫榔头。。。。你买的是西冷还是菲利? 多少银子呢?

悠悠仙子. 发表于 2006-11-1 17:51

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-11-1 16:51 发表



嗯是叫榔头。。。。你买的是西冷还是菲利? 多少银子呢?
我买的是 Rinder Steak aus der Keule,就是接近大腿和屁股之间的一块肉
不是最好的一块
在kaufhof买的
13,99欧元1公斤,我买了 478克,6,69欧元
所以既不是西冷,也不是菲利
其实我当初只想买1欧元的骨头的,
后来觉得不好意思,就给LG买了牛肉,也没敢挑最好的,那里最好的好像是Rumpsteak.
我比较喜欢的是肉眼牛排,Rib eye Steak
问一下,西冷是牛的哪一块啊
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