schpalak
发表于 2009-7-3 21:14
还好这种鱼不贵，可以拿来试验，曾经有过次惨痛的做鱼丸的经验，最后的成品就是鱼泥汤
Empusae
发表于 2009-7-3 22:18
原来用冷冻的鱼排式过一次，鱼肉是用搅拌机打碎的，打出的鱼肉糜跟慕丝似的，结果弄出来的鱼肉糜根本都不黏，团不到一起去，今天又买了，试试不行的话就放弃了。
3.generation
发表于 2009-7-3 22:33
{:4_298:}
小金刚
发表于 2009-7-4 21:52
都是什么鱼啊
flyjump
发表于 2009-7-5 17:18
{:7_433:}
洁洁驾呆马
发表于 2009-7-6 01:09
真厉害
lankonstanz
发表于 2009-7-17 02:31
谢谢，我也来试试
julilove
发表于 2009-7-20 21:31
{:5_370:}
艾丫丫
发表于 2009-7-20 21:37
太厉害了，学习了
hui081
发表于 2009-7-20 22:49
能人，{:5_394:}