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自己做吸尘器垃圾袋

今天帮站里的朋友做肠粉的蒸布，正好家里的吸尘器垃圾袋满了，就找了一个旧枕头套，剪了做垃圾袋。以前一直是用的过期的德国汽车急救包里面的三角巾做的。为了多次使用，垃圾袋上挂在吸尘器里的牛皮纸卡片，要改成塑料的。 1. 找了个塑料板，按原装的尺寸割了一个卡板。 2. ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-26 15:13:35
超简单的辣白菜

这些时日都是吃的绿叶青菜，家里的大白菜无人问津，再不处理就得丢了。想想只能是辣白菜能放。家里没苹果和梨，就想了个办法，用超市的酸蒜头来做，可以提高酸度。超市的酸蒜头有好几种，有带油的，油加辣椒的，还有一种是无油的。做辣白菜不能有油，所以用无油的酸蒜头。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-24 17:49:20
卖像不好，但很好吃的油墩子----炸萝卜丝饼

前天炖骨头萝卜汤，萝卜太大，用不完，留下的一节想做沙拉的，但是吃冷的，配汤，还要做饭。昨天晚上就做了这个油墩子。失败的地方在于，翻过来炸，因为怕取不出来，所以翻过炸了一会，结果还是取不出。准备试一下烤箱烤的。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-22 18:31:30
今天收到 Tchibo 的广告，有好多适合我们用的厨具

Tchibo的厨具好看，便宜，耐用。但是这个是在网上买的，实体店没有。我已经看中好几个了。所以发来给大家分享。 http://www.tchibo.de/?wbdcd=KUzeXtI3Sy&linkid=KG0HVKF-1V7774I-1V78KSV-QXLJUS

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-22 15:26:22
蒸肠粉的托盘在 ebay 有卖----德国免邮费哦

Artikelnummer: 221008315639 搜索就行了。盘子叫： Herdabdeckplatten 。一套 4 个，2 个 20CM， 2 个 16CM。这种盘子有好几种，但是别的底不平，这个是平的。这里不能发网址。

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-20 18:55:04
用 Lidl 的和面机，面条机做的馄吞皮

前两年上过全手工做馄吞皮的帖子，后来网站被攻击，图片全没了，也补不上。上周六去农庄带馄吞皮去，就拍了照片。这次是用的 Lidl 买的和面机，面条机做的，比全手工省好多事。这次我做了600克面粉，用了5 个鸡蛋（蛋小的，就要多放一个）。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-19 15:07:37
德国的蘑菇图片，（重新上图片）

刚才找到了我07看发的帖子，发现图片没了，想补上，却操作不了， http://www.dolc.info/forum.php?mod=viewthread&tid=593318 只好重新发帖子了。

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-17 19:15:59
二次农庄归来

16号去农庄，食版的朋友只来了一位，不过还是很开心。喂马，喂羊，坐马车。摘菜，烧烤不亦乐乎下个月还准备组织一次去摘樱桃，想去的朋友早做准备。上次没拍猪吃的面包，这次补上了，但是又忘记拍猪了。还有坐马车，一高兴也忘了拍照 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-17 17:28:53
樱桃萝卜叶咸菜+萝卜叶咸菜

上次去农庄时，拿回了樱桃萝卜，因为一下子有太多的青菜，所以萝卜说做了咸菜。叶子洗干净后，晾干。然后整条叶子搓盐，放瓶子里腌3 天。体会：1.叶子一定要晾干不能有水份 2.整条的叶子比切碎了的好腌，不易发霉。可能是不太出水的关系） 3.放瓶子里，要压紧 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-15 17:51:11
凉粉，粉皮，麻腐，MUWU 乎

看到大家上了凉粉的做法，在这里也根据自己多年的体会，做了个编辑，发上来，与大家分享。我是用冲熟浆的方法，这样可以避免粉浆起块，粉皮出来不匀，不熟的问题。我都是用的德国的做蛋糕的粉，也解决了小地方没有亚超买不到淀粉的问题。做法：粉和水是 1比5.5或是6 的份 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-10 15:12:27
下周六，6月16日去农庄报名帖

和朋友联系好了，下周六过去。中午在那里烧烤，然后拔萝卜，收青菜。还可以买猪肉。买排骨买猪肉，或是其它什么的，要在报名时写上，主人家要预留。注意事项：要带雨鞋，因为菜地湿。不要穿裙子，一是怕虫咬，二是骑马不行。集合地址就在我家吧。 55231 alzey ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-08 15:46:15
朋友的农庄约好下周六去拔萝卜了

今天去朋友家，她家的人都很热情，我拍了两张猪栏的照片回来。忘记拍马的照片下周要去烧烤，准备拍多点照片。欢迎大家来玩。小朋友有马骑哦。

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-07 18:48:54
今天不能登录，要用备用网址

是我的电脑问题，还是网站又被攻击？登录了N次都不跳转，想起有个备用的网址，还好能登录上次做了保存，现在还用上了。

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-06 12:23:48
狮子头来了

最近吃素的多，难得做回大肉的。就这狮子头都吃了三天圣诞节的时候买了一个大火腿，碰上天气不冷，怕坏了，就切成小块放入冰柜冻了起来。又不能不吃。所以想着法的要干掉它家里有亚店买的冻芋头，有火腿，加上朋友自家养的猪，送来的猪肉，就决定做狮子 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-05 12:18:55
上大饼了

今天本来是想做北方烙饼的，烧了开水，和好面，半小时后到厨房一看，面怎么发了？马上找来袋子一看，拿错面粉面是咸的，做不了包子，又不想吃面包，主要是一点面粉，烤面包浪费电想了一下，决定做大饼。还真做成了，外脆里软，好吃得不得了。香香的 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-06-01 15:40:17
我也上一个网上能购买豆腐王（内脂）的

豆腐王名称：葡萄糖酸-δ -内酯 Glucono-delta-Lacton E575 产地也是中国的。 http://ch.4thefood.com/1/Gewuerze-Zutaten/Zutaten/Glucon-Delta-Lacton-E-575-1-kg.html

作者：wawa1957316 |发布：2012-05-29 14:57:47
肠粉--广东斋粉蒸布做好了

晚上约了到朋友处吃饭，不知道带点什么。就想到带这个了。 7点25做的，8点做完，用具也洗干净。顺便上个厨房用具：锅盖架子。粉浆配方：100克粘米粉+100克生粉＝200克的粉，+ 2份的水，就是加400ML 的水。我下面的回复写得不清楚，抱歉了 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-05-28 19:45:53
糍饭糕

今天休息，早上起床不知弄什么吃，看到还有一点的 Milch Reis ，想煮粥，但是又有一锅汤。最后决定做糍饭糕。再上一碟凉拌肠粉。

作者：wawa1957316 |发布：2012-05-28 16:35:17
炒三丝----芦笋，青椒，肉丝

朋友送了很多的芦笋来，但是家里没人爱吃总得想个办法消耗掉，煲汤，有股味，笋也成渣。煮德国味更不受欢迎。凉拌，又要煲高汤，天热不想弄。最后只剩下炒了。开始是炒的榨菜，牛肉片，笋片。黄红白，牛肉嫩，笋片脆，榨菜脆中带点酸，很爱欢迎。但是忘记拍照。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2012-05-23 19:41:36
下周LIDL有面条机卖，15.99欧

http://www.lidl.de/de/Kuechenzubehoer/ERNESTO-Nudelmaschine?et_cid=3&et_lid=11&et_sub=nwl_wt2_kw20_stp_p24_63860

作者：wawa1957316 |发布：2012-05-16 17:50:18