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下周LIDL有能用在电磁炉上的炒锅 17.99

这个锅从图片上看比我们以前买的14.99欧一套的好，大家不妨去看看。

作者：wawa1957316 |发布：2010-01-30 15:19:37
圣诞大餐上来了- 全冷盘-海鲜沙拉加蔬菜，再加个圣诞固定菜“烤鸭”

今天一早起来就开始弄了，往年都是中国菜，今年来个德国的，所以准备时间长点了。主食是鸡肉意面沙拉，昨天冬至吃的白切鸡还有两个鸡腿，撕下肉拌面条。然后是海鲜沙拉，有大虾仁，八爪鱼，蟹柳，正好还有几张小的紫苏叶也加了进去（参照了stoneg4 MM的方子）。再有的是蔬 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-12-24 19:16:23
开口笑+开口笑烤饼

要到圣诞了，还没有小点心拿去交差，明天上班，下午赶做了开口笑。圣诞节在家忙呼，早上利用烤炉的的空档，用开口笑的方子做了烤饼，怕不成功，面上没加东西，直接入烤箱烤了，出来后发现还不错，很松的。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-12-20 18:35:45
只因为想吃，我做成了臭豆腐

朋友从国内带来臭豆腐，吃得不够瘾，到网上找了方子，要用咸菜水，一时也不知上哪找。直到有次在亚店买了罐头装的雪菜，赫然开朗，这不就是咸菜水？真是得来全不费功夫然后就将里面的水积起来，加上亚店买的酸菜和酸笋的水，这些水加起来还是没白沫。我就先腌萝卜 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-12-08 12:45:13
K&auml;ssekuchen

Kässekuchen

作者：wawa1957316 |发布：2009-11-29 18:32:10
Quark-Kokos-kuchen

护士长生日，做了这个蛋糕拿来，很好吃，也想学着自己做，就从护士长那里要了方子。头一次做时忘记了时间烤糊了今天又做了一个，明天要拿去交作业的。先上个成品图，切块的图要明天才有。补上切片的图。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-11-25 22:21:34
【美食DIY-2009药膳食补篇】紫苏肉饼

药膳食补已经上了很多的汤，我来个广西少数民族的菜肴：紫苏肉饼。紫苏叶的功效：发表，散寒，理气，和营。其中，发散表寒，开宣肺气是最常用的。功用主治：治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。在广西，吃 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-11-15 18:41:24
请教有关选举

上两周收到verbandsgemeindeverwaltung 的来信，因为 8 号要去参与投票，而我又不是很明白，所以上来求教了。信写的：Wahlbenachrichtigung für die Wahl zum Beirat für Migration und Integration am 8.11.2009 (Kreisebene) Sie sind in das Wählerverzeichnis e ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-11-05 17:23:48
用德国的 Nudelteig 做面条 -- 小巧的压面刀

用德国的 Nudelteig 做面条系列三：前两个帖子介绍了做面条和面条机，但是面条机点地方大，也不太好买到。前两天去 Tchibo 买东西，看到了一个切葱和香菜什么的工具，一个好象滚刀一样的东西，就买了回来试压面条，不错，还好用。还好用是指，切了之后需要要用手掰开面条 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-10-31 18:12:34
推荐一个剁饺子馅的和肠粉的工具

有同志问剁菜的工具，前两天我看到Tchibo有卖，刚才购物特意去拍了照片回来。一. 不锈钢的盘子可以蒸肠粉用，一盒 4 个， 7 欧。另一个高的是切粒用的。二. 这是剁菜用的，先将菜切姆指大块再放进去。我用来剁洋葱.大白菜一下就好。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-10-31 14:26:40
还是小吃--肠粉，简单方法

前些天的方法，难度高了点，为了能让大家吃到肠粉，我试了另一种方法，觉得简单易行，发上来大家试试。原料还是一样的，50克生粉+50克大米粉+200克水。 1. 用炒菜锅，水上放一个蒸架。 2. 准备两个托盘和两张蒸布（因为要轮流蒸）。 3. 蒸盘不用抹油，布要弄湿（就是从水里捞 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-10-27 16:26:02
做蒸屉布--我能帮忙-- 现在又有朋友想要，有想要的朋友短我，好一起买布做。

看到好多帖子上说找不到蒸屉布，一直想帮忙来着，可是找不到布。我一直在ROLLE买布的，但是找了几次也没结果。今天不服气，又去了一次，终于让我在花边架子下找到了 4.49欧一米，1.8米宽，做直径 30 CM的蒸布，可以做得 15个吧，平均一个是0.30欧。至于邮费，我 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-10-26 15:07:45
打蛋器下周特价，4.99欧一个。超便宜

NETTO 下周（26 号）的 Handmixer ,（也就是我们常用来打蛋的），超级便宜： 4.99欧周一一早就要去，因为太便宜，晚了就没有了。前两年我在LIDL买过，也是一早等开门，进去就扛了十个，买了送人 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-10-24 23:26:16
小吃-肠粉

这段时间不知道怎么回事，不想吃肉，已经吃了半个月的青菜，就是面条放了肉，到最后还是扔了。今天实在想不出吃什么，就做了肠粉，不过没放肉，就好象电视里的路边小吃，光是肠粉，用蚝油拌了吃，感觉好美味。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-10-24 19:54:49
推荐一个切板栗的方法，可能迟了

前段时间看到大家的板栗帖子，说是不好切，我家里的板栗又拿来种了，只好到ALDI去买了一袋回来，切了发图片上来。方法：用一把有洞的刀，在一个有直角的地方（我是用了做面条的架子）钉一个钉子，利用杠杆的原理切就不费劲了。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-10-21 18:23:36
酥皮肉月--有烤炉就能做补上了图片

中秋节要到了，决定做些月饼犒劳自己，买了酥皮想做蛋月的，才发现咸蛋吃完了只好改做肉月了材料：超市的德国酥皮和碎肉（这个忘了拍照）。做法：1，肉按自己的的喜好拌，做成差不多大小的肉丸。 2，酥皮用罐头压出一个个圆饼，肉丸包的时候，皮可以轻 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-09-29 20:32:58
用德国的 Nudelteig 做面条 --之面条机 REAL有卖了

关于用德国的面皮做面条，找到面条机销售的地方了：http://www.preisroboter.de/ergebnis4519.html。在10欧左右可以买。因为平时买的手动的，是 9.99欧。今天在REAL看到有，但是贵了：19.99欧。

作者：wawa1957316 |发布：2009-08-31 06:45:02
用德国的 Nudelteig 做面条 -- 超简单的

我先生突然迷上吃冷面，我没时间天天做，就绞尽脑汁的想办法，怎么做才省事。首先是和面费事，解决了这个就好办。我想到了德国有一种面皮，是用来做 Maultaschen 的，决定一试。成功了 1.99 欧一包，500克，能做四份的面条。卷着的面皮，用刀切两半，然后用 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-08-22 15:34:17
NETTO 这周厨房用具特价

http://www.netto-online.de/angebote/handzettel.php?hz=5&id=39721 电磁炉只要29.99欧，还有专用锅卖。这个锅我找了好久，每次去商店都更宽上磁铁

作者：wawa1957316 |发布：2009-08-03 21:39:49
再上一个凉粽---没有碱的碱水粽

因为一直找不到碱水，不能做那种黄色的甜粽子，前几天做咖喱菜用了黄姜粉，想起为什么不试试用黄姜粉来上色。今天就试了试，色泽很好呵泡米时加上黄姜粉，包的时候加上糖。只是现在的芦苇叶老了，太脆不好包。 ...

作者：wawa1957316 |发布：2009-07-01 18:26:42