美丽的心情～
发表于 2015-5-10 15:21
胡萝卜
美丽的心情～
发表于 2015-5-10 15:26
豉油皇乳鸽
美丽的心情～
发表于 2015-5-10 15:28
葱乡杏鲍菇
美丽的心情～
发表于 2015-5-10 15:30
{:4_301:}
诗雨
发表于 2015-5-10 15:51
美丽的心情～ 发表于 2015-5-10 16:28
葱乡杏鲍菇
好漂亮！
诗雨
发表于 2015-5-10 15:56
喝葡萄酒时别吃海鲜
许多家庭聚餐时喜欢品尝葡萄酒，不过，天津市有关美食专家提醒说，葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳，掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬，达到美味的极致。
一忌海鲜。
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。
白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。
http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fnews.xinhuanet.com%2Ffood%2F2005-01%2F27%2Fxinsrc_5320102271047545288324.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fnews.xinhuanet.com%2Ffood%2F2005-01%2F27%2Fcontent_2514099.htm&h=314&w=400&tbnid=l1Qa8npvXL6qdM%3A&zoom=1&docid=4LqaNY2Xv8BJ2M&ei=rXBPVcWoJcWgsgHggoGwBQ&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=2169&page=1&start=0&ndsp=47&ved=0CHgQrQMwGw
诗雨
发表于 2015-5-10 15:58
诗雨 发表于 2015-5-10 16:56
喝葡萄酒时别吃海鲜
许多家庭聚餐时喜欢品尝葡萄酒，不过，天津市有关美食专家提醒说，葡萄酒与菜肴 ...
二忌醋。
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，但人们需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配。
诗雨
发表于 2015-5-10 15:58
诗雨 发表于 2015-5-10 16:58
二忌醋。
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄 ...
三忌浓香辛辣食品。
辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择。
诗雨
发表于 2015-5-10 16:01
美丽的心情～ 发表于 2015-5-10 16:15
鲜辣鲜辣滴{:5_347:}
王小兔
发表于 2015-5-10 17:36
美丽的心情～ 发表于 2015-5-10 16:21
胡萝卜
乍一看以为是黄桃{:5_319:}