萍聚 › 健康饮食 › 1楼目录，18页提拉米苏，今日更新了麻婆豆腐

尼尼熊 发表于 2006-12-9 19:17

再来张俯视的，很开胃的啊;)

nolen777 发表于 2006-12-9 19:31

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angelrwj 发表于 2006-12-9 19:45

原帖由 尼尼熊 于 2006-12-9 19:16 发表
这到菜肴的注意处:

1.炸茄子的油温一定要热，否则茄子会吸很多油，吃起来就会很腻。茄子切好后泡盐水，不但可以防止茄肉氧化变黑，也能减少油爆、吸油的现象。

2.用深一点的盘子,可惜我家没有，那样样子更好看
mm谢谢你的经验分享哈！我很少烧茄子就是因为太费油了……:(

胡桃夹子 发表于 2006-12-9 19:47

原帖由 尼尼熊 于 2006-12-9 19:13 发表
今晚的一道菜肴: 魚香鸡茄煲 推荐
亲爱的强哇，偶今天才发现美女你还有这么厉害的厨艺~~~~$支持$ $支持$

尼尼熊 发表于 2006-12-9 19:48

原帖由 angelrwj 于 2006-12-9 19:45 发表

mm谢谢你的经验分享哈！我很少烧茄子就是因为太费油了……:(


茄子切好后泡盐水，不但可以防止茄肉氧化变黑，也能减少油爆、吸油的现象

所以不要害怕，交你个小窍门;)

尼尼熊 发表于 2006-12-9 19:49

原帖由 胡桃夹子 于 2006-12-9 19:47 发表
原帖由 尼尼熊 于 2006-12-9 19:13 发表
今晚的一道菜肴: 魚香鸡茄煲 推荐
亲爱的强哇，偶今天才发现美女你还有这么厉害的厨艺~~~~$支持$ $支持$


我这是瞎折腾，嘴巴谗，没有办法，就一遍遍拿家丁和长工做实验个$汗$

尼尼熊 发表于 2006-12-9 21:39

;) 今天吃的好饱，明天再上新的，简单的和大家分享啊

会飞的小猪 发表于 2006-12-9 21:43

你成天就在这里发写照片馋我！！！我做报告都要焉儿了~~~$angry $angry $angry

你来回车票都多少了，还不如不考呢！$frage$ $frage$

尼尼熊 发表于 2006-12-10 01:12

$汗$ 有人出车费的;)

yooyoo_8860 发表于 2006-12-10 12:16

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