萍聚 › 厨艺问答 › 葡萄酒推荐---答*p105*的问题

温柔水瓶座 发表于 2006-1-16 09:53

好贴留名，以便查找！！！

jackydeng 发表于 2006-1-24 20:39

同上！！！
这个贴真是好贴啊！一直想了解这方面东西，但是苦于没有头绪.......多谢楼主～

丝瓜炒毛豆 发表于 2006-1-26 23:07

向LZ请教一个问题,
一瓶89年的 Château Mouton Rothschild大概价值多少?

angelinatan_cn 发表于 2006-1-27 06:30

原帖由 丝瓜炒毛豆 于 2006-1-26 23:07 发表
向LZ请教一个问题,
一瓶89年的 Château Mouton Rothschild大概价值多少?

你讲的是1er Cru Classé？Robert Parker给了90分，Wine Spectator给了98分。。。价值在200欧左右，如果在国内就不知道了。。。经常一些普通红酒在国内都要卖上好贵。
你有？ :P非常雄劲，单宁重且有一定酸度的有蕴藏能力的一瓶好酒，现在不要打开喝，再等上6年。。。。如果有见到02，03年份的Château Mouton Rothschild话，也赶快买下。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-1-27 06:35 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2006-1-27 06:39

原帖由 jackydeng 于 2006-1-24 20:39 发表
同上！！！
这个贴真是好贴啊！一直想了解这方面东西，但是苦于没有头绪.......多谢楼主～

请千万不要误会，我不是什么特别了解葡萄酒之人，先前介绍给*P105*MM，也是根据她的需要来推荐的。 并不代表这些酒就合适你的胃口。

之后，市场上又出现了许许多多的酒，大家可以买回来试试，说不定会有更多惊喜

丝瓜炒毛豆 发表于 2006-1-27 21:22

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-1-27 06:30 发表


如果有见到02，03年份的Château Mouton Rothschild话，也赶快买下。


谢谢你的答复.
我看见我们这里有卖2002的.150一瓶.有感到价格如何?
还有我听说 Rothschild在智利做的酒也很好,而且价格便宜很多.
是这样吗?

angelinatan_cn 发表于 2006-1-28 07:04

原帖由 丝瓜炒毛豆 于 2006-1-27 21:22 发表



谢谢你的答复.
我看见我们这里有卖2002的.150一瓶.有感到价格如何?
还有我听说 Rothschild在智利做的酒也很好,而且价格便宜很多.
是这样吗?
Mouton-Rothschild1945, 1953, 1982, 1986, 1995, 1989 和最近的2002 这几个年份酒都是星级红酒！！！
Robert Parker 给了2002年Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2002 93分/100哦。。。a perfect marriage of power and elegance, multi-dimensional wines laced with sweet black cedary fruits allied with unbelievable balance and poise。。。。。。不过这款酒你要绝对耐心和蕴藏的酒窖，因为她的成熟期预计实在2015-2030年，再过几年肯定要升值的。但是如果保存不当，那么就完了。。。150欧是比较公道的价格了。
首先不管Mouton-Rothschild在智利又没有产品，但是智利红酒就很不错的，价位也比较实在。Coucha Y Tora 酒很不错。
不仅是Mouton-Rothschild，还有很多法国酒庄在智利，南非，阿根廷都有酒庄/厂，或是股份。 像Philippe Roihschild男爵和美国的Robert Mondavi在California酿造出来的Opus One（1979年为第一个年份）就是很典型的Mouton-Rothschild，有幸尝过了Opus one 1997/98。。。。确实很不错
在智利就是和Coucha Y Tora 合酿的Almaviva（1997年是Almaviva第一个年份）这款酒除了以Cabernet Sauvignon為主，混合Cabernet Franc ，还添加了智利本国的葡萄品种 Carmenere。

据说上市以来，每个年份都获得酒评家门高度赞赏，Wine Spectator给的分
1996 - 91分
1997 - 91分(Highly Recommended)
1998 - 90分(Highly Recommended)
1999 - 92分
2000 - 91分
2001 - 95分(Highly Recommended)(智利紅酒獲得評價之最高紀錄，?K入選2004 Top 100 的第16名)

不过见仁见智，我一个英国朋友尝过此酒，觉得有点言过其实了。。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-1-28 07:31 编辑 ]

珊瑜 发表于 2006-2-3 15:14

还没来得及全部看完，不过，mm的知识丰富得简直让人五体投地！
萍聚上真是藏龙卧虎啊！

aime 发表于 2006-2-9 15:11

太精彩了,MM继续啊.

anise 发表于 2006-2-9 19:36

以前只爱喝CHIANTI，看了LZ的贴后
现在决定也尝尝别的！$不错$$鼓励$$加油$

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